Ev Yapımı İskender Tarifi

Yazar admin

Etini evde hazırlamak zor diyene, marketlerde satılan pişmemiş hazır dönerlerle hazırlanabilecek orijinal iskender tarifimiz var. Birkaç püf noktasıyla etleriniz lezzetli hale gelecek. Tavada yanmadan pişirebilir, afiyetle iskenderinizi evde yiyebilirsiniz. Damak zevkinize göre üzerine bolca yoğurt ve tereyağı ilave etmek serbest.

Bir koşu markete gidip, dönerimizi alıp iskender yapmaya koyuluyoruz hep birlikte.

Hazır Dönerden İskender Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket hazır pişmemiş döner
  • 2-3 adet tırnak pide
  • 2 adet domates
  • 1 kase yoğurt
  • 50 gram tuzlu tereyağı
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 3-4 adet biber
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazır Dönerden İskender Tarifinin Püf Noktası

Etleri yağda pişirirseniz büzülür. Etlerin şekillerinin bozulmaması için salçalı sosun içinde pişirin. Normal tereyağı yerine tuzlu tereyağı kullanırsanız lezzeti iki katına çıkacaktır.

Hazır Dönerden İskender Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Fırından aldığınız ekmekleri kesip, tabağa koyun.
  • Domatesleri dilimleyip tabağın kenarına dizin.
  • Bir tavada biberleri kızartın. Tabağın kenarına koyun.
  • Teflon tavada salçayı sulandırıp sos kıvamına gelene kadar kaynatın. Kaynayınca tabaktaki ekmeklerin üzerine 1 yemek kaşığı kadar gezdirin.
  • Tavada kalan salçanın üzerine etleri koyup pişirin.
  • Etleri ekmeklerin üzerine yayın. Üzerine erimiş tereyağı ve yoğurt ilave edip servis edin.

Yorum Yazmak İster Misiniz?