Elma Dolgulu Kek Tarifi

2 adet yumurta
1 su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı + 3 yemek kaşığı un
Yarım paket kabartma tozu
1 paket vanilya
5 adet elma
KREMASI İÇİN ;
2 su bardağı süt
1cay bardağı tozseker
1adet yumurta
2 yemek kaşığı un (tepeleme)
YAPILIŞI
Öncelikle Kek harcımızı hazırlayalım , yumurta ve tozşekeri iyice çırpıyoruz , iyice çırptıktan sonra süt sıvı yağ eklenir tekrar çırpılır. Unu eklenir çırpıldıktan sonra kabartma tozu ve vanilya eklenir .. Kek hamuru hazır olduktan sonra elmalar soyulur içleri sebze oyacağı ile oyulur. Kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serilir ,elmalar dizilir ,kek hamuru her yerine eşit gelecek şekilde dökülür.
önceden ısıtılmış 180 derece de pişirilir. Kek pişerken dolgu malzemesi pişirilir. Süt tencereye katılır içerisine un ve şeker eklenir karıştırarak pişirilir kaynamaya başlayınca altı kapatılır ,tereyağı eklenir iyice karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Pişen Kek ılıdıktan sonra krema ile elmaların içi doldurulur. İstediğiniz gibi süsleyerek servis yapabilirsiniz

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yesilsalata/

Yorum Yaz