Ekmek Böreği Tarifi

Malzemeler;

1 adet ekmek
1 adet yumurta
1 kahve fincanı krema
1 kase kaşar peynir
1 kase tel peynir
1 adet kapya biber
1 adet taze soğan
Tuz,karabiber,pulbiber
Zeytinyağ, kekik ( Ekmek dilimlerinin üzerine sürmek için)
Üzeri İçin;

Sucuk,kaşar dilimleri ve rendesi

Hazırlanışı:; Yumurtayı karıştırma kabına kırın.Krema, incecik doğranmış soğan ve biberler,peynirler,tuz,karabiber, pulbiber ,zeytinyağ koyup karıştırın.
Ekmeği videodaki gibi ortadan kesin ve orta kısmını çıkartın. Çıkarttığınız kısmı ince dilimler halinde kesin.
Ekmeğin ortasında oluşan boşluğa,hazırladığınız peynirli karışımı boşaltın.
Üzerine kaşar dilimleri ve rendesi serpiştirip sucuk dilimler koyun.
Zeytinyağ ve kekiği karıştırıp ekmek dilimlerinin üzerine sürün.
Önceden ısıttığınız 180 derecede kaşarlar iyice eriyene kadar pişirip servis yapın.
Afiyet şifa olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/umutsepetim/

Yorum Yaz