BU BAKLAVANIN YAPIMINA HERKES HAYRAN KALDI❗️YİYENLER TARİF İSTEDİÇITIR ÇITIR KIRMA BAKLAVA TARİFİ

Su bardağı ölçüsü 200ml
Çay bardağı ölçüsü 125ml

Malzemeler

Yarım çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağı
1 çay bardağı süt
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı üzüm sirkesi
3,5 su bardağı un

Şerbeti için

3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Bir dilim limon

Açmak için

Buğday nişastası

Üzerinin yağı için

200gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağı

İç malzemesi için

300gr çekilmiş fındık yada ceviz

Yapılışı

Öncelikle şerbeti için şeker su ve limon dilimini karıştırıp orta ateşte kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra 17 dk kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için tüm malzemeleri karıştıralım ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur yoğuralım (ne sert ne çok yumuşak ortası)
Hamurdan 12 eşit beze yapalım ve buğday nişastası ile pasta tabağı büyüklüğünde açalım ,bir tepsiye dizelim üzerini iyice kapatalım,en az 10 dakika bekletelim ve ilk açtığımız bezeden başlayarak açabildiğimiz kadar açıp ince bir yufka elde edelim ,videodaki gibi şekil verelim tepsiye videodaki gibi yerleştirelim,eritilmiş tereyağı (köpüğü alınmış)ve sıvıyağı karışımını üzerine gezdirelim 160 170 derece yaklaşık 1 saat pişirelim ,fırından çıkarttıktan 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim,bir kaç saat beklettikten sonraki afiyet olsun

Pişirmeden derin dondurucuya koyabilirsiniz yada pişirdikten sonra 2 3 gün bekletip bayram günü tatlıyı iyice ısıttıktan sonra soğuk şerbet ile buluşturabilirsiniz kolay gelsin.

Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/zelihanintatlituzlutarifleri/

Bu Tarife Yapılan Yorum Sayısı : Henüz Yorum Yok

Bu Tarif Hakkındaki Yorumlar - Sende Yaz!

Author

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Pin It