Çıtır Baklava Tarifi

Yazar admin

(2-3 tepsi için)

Hamuru için:

 

1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sirke
Bir cimdik tuz
4-4,5 su bardağı un

Üzeri için:


200 gr tereyağ veya margarin
1 çay bardağı sıvıyağ

Şerbeti için:


4 su bardağı şeker
5 su bardağı su
2-3 damla limon suyu

Açmak için :

Nişasta


İçine koymak için :

Ceviz veya fındık, fıstık

Püf Noktaları:

 

✅Şerbet kıvamlı olmalı. Kıvamı çok açık olursa bu da tatlıyi hamurlastirir.
Biri sıcak biri soğuk olacak şekilde tatlıya dökelim .

✅Şerbeti ocaktan alınca ilk sıcaklığı çıkınca dökün.

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

Yorum Yazmak İster Misiniz?