Çilekli Kekstra Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=QRZxxGb2pO8&feature=youtu.be

Kek için ;
2 yumurta
1.5 cay bardağı tozşeker
1 cay bardağı süt
1 cay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı kadar un (dikkatli ekleyin)
KREMASI için ;
1 su bardağı süt
1 yemek kaşığı nişasta (mısır)
1 yemek kaşığı un
1paket vanilya
1 tatlı kaşığı tereyağı
JÖLESİ için ;
250gr taze çilek
4 yemek kaşığı şeker
2 tepeli yemek kaşığı nişasta (ikiside olur )
YAPILIŞI:
Yumurtayı şeker ve ile köpürene kadar çırpıyoruz. Sıvıyağını ve sütü ekleyip karıştırıyoruz ..Unu azar azar ilave edip bir taraftanda mikserle çırpıyoruz.un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip azar azar ilave ederek kekimizi hazırlıyoruz.Kekstra kalıbını hafif yağlayıp kek harcından kalıbın orta kısmına döküyoruz ..Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede hafif kızarana kadar pişiriyoruz.
Çilekleri rondoda iyice cekiyoruz ..Bir tavaya alıp
şekerle birlikte nişastasını katıp orta ateşte koyulasana kadar karıştırarak pisiriyoruz.
Krema malzemelerini de küçük bir tavada pişirip karıştırarak soğutuyoruz ..
Soğuyan kekleri kalıptan çıkarıp ortalarına birer kaşık krema ,onunda üzerine jöle koyup yarım saat dinlendirip süslüyoruz ..

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yesilsalata/

[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?