1kg süt
3 yemek kaşığı un (tepeleme)
2 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
6 yemek kaşığı toz şeker (tepeleme)
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
Bulamak için
Hindistan cevizi
Veya
Renkli çikolatalar
Üzeri için
Krem şanti
Muhallebisi için süt, un, toz şeker ve nişastayı bir tencereye alın ve kaynayıp muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin. Kıvamına gelince çikolatayı ekleyin ocağın altını kapatıp vanilyayı ekleyin. Su bardaklarını ıslatın ve muhallebiyi bu bardaklara paylaştırın. İlk sıcaklığı çıkınca bardakların ağzını streç film ile kaplayın ve buzdolabında dinlendirin. (Bir gece kalırsa daha iyi sonuç alırsınız).Kıvam alan muhallebiyi bardaktan çıkarıp ortadan ikiye dilimleyin.Dilinlenen her pudingi ister hindistan cevizine isterseniz renkli şekerlere bulayın üzerine kremşanti sıkıp üzerine çikolata serpiştirip servis yapın.(Bazılarının içini oydum ve bu oyukların içlerine krem şanti sıktım bu hali ilede nefis oldu)
