börek tarifi Genel hamurişi poğaça tarifi

Burgu Poğaça Tarifi




BURGU POĞAÇA 


2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvı yaği
2 yumurta akı (sarıları üzerine)
1 paket instant maya 
1yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Un


İç Malzemesi ;


Peynir ve Maydanoz yada haşhaş


Yapılışı ;


Önce hamur malzemeleri güzelce yoğurulur ..Hamur mayalanmasi için 1 saat bekletiyoruz. . Dinlenen hamuru 4 esit parcaya boluyoruz 1 parça alıp merdane yardımıyla açıp arasına eritilmiş tereyağı sürüyoruz .. 2 . Katı açıp diğerinin üzerine yerleştirip yağını sürüyoruz, uzerine peynir koyup 3.kati yerleştirip yağını sürelim ,4 kati yapip yağılı kağıt koyduğumuz tepsiye yerleştirelim. Resimdeki gibi 16 esit parcaya bolup kiviralim ,Üstüne de yumurtanın sarısını sürdük mü doğru fırına 😉 180 dereceli fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. defa ama Haşhaş süper yakışıyor

Yorum Yazmak İster Misiniz?