• 826 Görüntülenme

    Bulgur Köfte Tarifi

    100%

    Malzemeler

    Paylaş & Yazdır

    2 su bardağı ince köftelik bulgur
    1 yumurta akı
    1 tatlı kaşığı nane
    2 yemek kaşığı un
    1 orta boy soğan rendesi
    Tuz

    Yoğurtlu sos:
    Süzme yoğurt
    Sarımsak
    Nane
    Toz kırmızı biber

    Kıymalı sos:
    100-150 gr kıyma
    1 küçük sogan
    Tuz
    Karabiber
    Pulbiber
    1 tatlı kasıgı salca

    Yapılışı: Bulgurları ılık suda ıslatıp şişmesini bekleyelim. Soğanları küçük küçük rendeleyip ekleyelim. Un yumurta akı tuz ve naneyi ekleyip yoğuralım. Kıvamına göre un ya da su ekleyelim. Cevizden daha küçük boylarda yuvarlak toplar yapalım. Kaynar suda pişine kadar haşlayalım.önce yogurdu ardından köftelsri üzdrins döküp en son kıymalı sos dökelim.Afiyet olsun..

    Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

    Yorumlar

    Yorumlar

    Kategori

    Etiketler

    100 0 100 1