Balparmak Tatlısı Tarifi

Yazar admin

Hamuru için;
60 gr yumuşamış tereyağı (2 tepeleme yemek k.)
Yarım çay bardağı sıvı yağ
4 yemek kaşığı şeker
Yarım paket kabartma tozu
1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Yarım çay bardağı irmik
Aldığı kadar un

Hamuru bulamak için;
4 yemek kaşığı irmik

Şerbeti için;
3 su bardağı su
2 buçuk su bardağı şeker
Bir kaç damla limon suyu

Süslemek için; badem ve toz fıstık

Yapılışı: Hamur malzemelerini bir kaba alıp yumuşak bir hamur yoğurun. Hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve parmak şeklinde uzatın uçlarını birleştirin. Ardından hamurun her yerini irmiğe bulayın ve ortasına badem koyun. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 180 derecede pişirin. Bu sırada şerbeti hazırlayın. Şeker ve suyu tencereye alıp 10 dk kadar pişirin. Tatlı da şerbette ılık olacak. Fırından çıkıp bir 3-5 dk geçtiğinde ılık şerbeti tatlıya dökün. Şerbetini çekince servis edebilirsiniz afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yazmak İster Misiniz?