Balparmak Tatlısı Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=J9rnPC3rU5Y&feature=youtu.be

•125 gr.tereyağı veya margarin •yarım su bardağı toz şeker •2 yumurta •1 çay bardağı sıvıyağ •1 çay bardağı irmik •2 yemek kaşığı yoğurt •1 çay kaşığı kabartma tozu •1 pk vanilya •3-3,5 su bardağı un ( yumurta büyüklüğüne göre un ölçüsü değisebilir)
Bulamak için •1 çay bardağı irmik
Üzeri için •Badem
Şerbeti için •3,5 su bardağı şeker •4 su bardağı su •2-3 damla limon suyu
Yapılışı ilk olarak şerbeti yapılır. Kaynamaya başlayınca 10 dk kaynatılır. Oda ısısında ki tereyağı ,şeker,sıvıyağ,yumurtayı şeker eriyene dek karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler eklenir. Un azar azar ilave edilir. Yumuşak bi hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde yuvarlanır. Uzun ince rulo yapılır. iki ucu birbirine birleştirilir. İrmiğe bulanır. Ortasına badem yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece pişirilir. İlk sıcaklığı gidince ılık şerbet gezdirilir. Üzerine bi tepsi kapatılır. Şerbeti çektikten sonra servis edilir.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/seda_mutfakta/

Yorum Yazmak İster Misiniz?