Genel

Balkabaklı Tatlı Tarifi




Malzemeler;


1 kg soyup dilimlenmiş balkabağı
1,5 su bardağı tozşeker
1 su bardağı su
Kabak, şeker ve su yumuşayana kadar pişirilir. Robottan geçirip püre haline getirin.


Muhallebisi için;
1 litre süt
2 yemek kaşığı tepeleme un
2 yemek kaşığı tepeleme mısır nişastası 
1 su bardağı tozşeker 
1 paket krema 
1 paket vanilin
Süt, un, nişasta, tozşeker kaynayana dek pişirilir. Kenara alıp biraz soğutulur. Krema ve vanilin ekleyip iyice çırpın.


Tabanı için;
2 paket Burçak bisküvi 
125 gram tereyağı 
Yarım su bardağı toz fındık 
Bisküvi ve Fındığı rondodan geçirin. Tereyağı ekleyip harmanlayın.
Hazırlanışı;
Bisküvi karışımını kalıbın dibine bastırarak yayın. Üzerine pişirmiş olduğunuz kremayı döküp düzleştirin. Kabak püresini de ilave edip güzelce yayın. En son üzerine ceviz serperek servise sunabilirsiniz. Afiyet şifa olsun. (Dolapta 1 saat beklemesi servise sunmak için yeterli olacaktır. Önceki günden yaparsanız güzelce streçleyip dolaba koyun

Yorum Yazmak İster Misiniz?