fbpx

Ay Çöreği Tarifi

Yazar admin

Kek için:


2 yumurta
1 çay bardağı şeker
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı un

Yumurta ve sekeri çırpıp diğer malzemeleri ekleyelim.keki 175 derecede pişirelim.
Kek ılınınca ufalayalım.

Ufalanan keklerin içine;

 


2-3 yemek kaşığı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
Yarım çay kaşığı tarçın…


Hepsini karıstıralım ve sütle kıvam verelim.ne cıvık ne çok katı olmalı.kurabiye hamuru sertliğinde olacak..
Elimizle vidrodaki gibi şekil verip hamurlara saralım..

Hamuru için:


2.5 yemek kaşığı yumuşak tereyağ
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı ılık süt
1 paket instant maya veya yarım küp yaş maya
1 çay kaşığı mahlep
3.5 su bardağı kadar un

Yumusak ele yapışmayan kıvamda bir hamur yoğuralım.mayalandırmıyoruz.hemen hamurlara sekil verip yumurta sarısı sürüyoruz.üzerini çatalla pişirip 180 derecede pişiriyoruz..

Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?