Yufkadan Boşnak Böreği Tarifi

Yazar admin

https://youtu.be/yOk7GAChamQ

Malzemeler;


3 adet yufka


İç harcı için ;


3 adet haşlanmış patates
Yarım çay b. Sıvıyağ
150 gr kıyma
1 adet soğan
1 er tatlı k. Domates ve biber salçası
Tuz , karabiber


Sosu için:


1 adet yumurta
1 çay b. Süt
Yarım çay b. Sıvıyağ


Yapılışı:

Geniş bir tavada kıyma kavrulur , küçük doğranmış soğan ilave edilir . Saçalar ve baharatlar ilave edilir . En son haşlanmış ezilmiş patates konur güzelce karıştırılır . Sos malzemeleri bir kapta karıştırılır, yufkalar ikiye ayrılır bi tanesi serilir fırça yardımıyla sos sürülür . Uzun tarafa videodaki gibi iç harç konur . Uzunca rulo yapılır. Tereyağ sürülmüş fırın kabına şeritler halinde dizilir . Kalan sos yine fırça yardımıyla üzenine sürülür istenirse biraz susam serpilir . Önceden ısıtılmış 180 C altı ve üzeri kızarsan dek pişirilir. Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yazar Hakkında

admin

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Yorum Yazmak İster Misiniz?