Yeşil Mercimekli Çıtır Börek Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=dbHHDvTJIOE&feature=youtu.be

1 paket baklava yufkası
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 yumurta
İç malzemesi:
1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
2 adet minik küpler halinde doğranmış haşlanmış patates
1 orta boy soğan
1 hemek kaşığı salça
Tuz,karabiber,pulbiber
Yarım çay bardağı sıvıyağ
Yapılışı:incecik doğranmış soğanı sıvıyağda soteleyin.salçayı ekleyin.İçine haşlanmış mercimek ve patatesi ekleyip karıştırın.baharatları da ekleyip bir kenarda ılınmasını bekleyin.
Süt,sıvıyağ ve yumurtayı bir kapta karıştırın.
Baklava yufkalarından 5 taneyi aralarına sütlü karışımdan dizip üst üste koyun.Uzun kenarına mercimekli harçtan koyup rulo yapın.Tepsiye alıp diğer yufkalarada aynı işlemi uygulayın.Kalan sıvı karışımından böreklerin üzerine sürüp önceden 180 c ayarlı fırında iyce kızarana kadar pişirn.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/

Yazar Hakkında

admin

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Yorum Yazmak İster Misiniz?