Malzemeler:
1,5 kilo yeşil tatlı biber
12 adet acı biber
3 tane büyük domates
Yarım demet maydanoz
1 baş sarımsak
2 yemek kaşığı kaya tuzu
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı üzüm sirkesi
1,5 su bardağı su
Yapılışı:
Biberleri lokmalık doğrayalım eğer biberlerleriniz tatlı ise ilaveten acı biber ekleyin.Domateslerin kabuklarını soyun rondodan geçirin.Sarımsakları da soyup ufak ufak doğrayın.Sirke,tuzu,yağı,suyu ve şekeri büyük tencereye alıp kaynatalım.Kaynayınca biberleri,domatesi ve sarımsakları için atalım renkleri sararana kadar pişirelim.Yarım litre kavanozlara pay edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/
