Unlu Çıtır Börek Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=jwda1WKvNPU&feature=youtu.be

Malzemeler;

●4 adet yufka


Sos;


●1 su bardağı sıvıyağ veya zeytinyağı

●2  yemek kaşığı un

●1 yemek kaşığı sirke


Harc;

● 300 gr pirasa
●1 Dolu tatlı kaşığı domates salçası

●4-5 yemek kaşığı -zeytinyağı

●Tuz karabiber, pulbiber ve en az 1 dolu tatlı kaşığı kuru nane


Yapilisı; 

●pırasayı Iyice solana kadar kavurmaya devam edin.  Salca ve baharatları ilave edip guzelce kavurup ocaktan alın. ●Bir yufkayı serin. Üzerine yağ-un  ve sirke karisimindan  sürün. Tekrar yufka serin. Sos sürüp ucgenlere ayırın. ● Her ucgen fufkaya 1 kaşık iç koyup, sigara görevinden daha geniş sarin. Pisirme kağıdı serili tepsiye dizin. ●Üzerine 1 yumurta sarısı  sürün.180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Sıcakken kesinlikle milföyden lezzetli, kat kat bir borek

Isterseniz sardıktan sonra dondurucuya atin😉 Uzun zaman hicbir şey olmadan kalir

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/

Yorum Yazmak İster Misiniz?