Snickers Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=lYC2oQs2krA&feature=youtu.be

Tabanı için;


250 gr un (2.5 su bardağı un)
175 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
75 gr pudra şekeri (1 su bardağından bir parmak eksik)

Karamel için;


1.5 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağı krema
70 gr tereyağı

Arası için;


1su bardağı tuzsuz antep fıstıgı

Üzeri için;


Benmari usulü eritilmiş 150-200 gr kadar çikolata (bitter-sütlü)

Yapılışı:

Taban için bütün malzemeleri karıştırıp yumuşak bir hamur elde edelim. 25×25 cm lik kelepçeli kalıbı tereyağıyla yağlayıp hamuru tabana eşit bir şekilde yayalım. Sonra hamurda çatalla delikler açalım. 180 derecede 20 dk kadar pişirelim. Karamel için şeker ve suyu tencereye koyup karamel rengine gelene kadar kaynatalım. Sonra tereyağı ve kremayı ekleyip bir kaç dk daha pişirip soğumaya bırakalım. Fıstıkları ekleyip karıştıralım. Soğuyan tabanın üzerine yayalım. Buzdolabında soğutup erittiğimiz çikolatayı üzerine döküp yayalım. İster dümdüz yapın ister dalgalı model verin. Buzdolabında tekrar soğutun. Daha sonra oda sıcaklığında da bekleyebilir afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?