Sirkeli Poğaça Tarifi

Malzemeler;

1 su bardağı (ılık)su
1çay bardağı (ılık)süt
1çay bardağı sıvıyağ
1paket instant maya
1.5 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sirke
4-5 su bardağı un

İç malzemeleri;

Beyaz peynir
Maydanoz
Bulamak için
Susam
1 yemek kaşığı pekmez
1 su bardağı su

Yapılışı;

 

 

Bütün malzemeleri bir araya getirerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.40 dakika mayalandırıp mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz.Elimizi hafif yağlayarak 1cm kalınlığında açıp ortasına peynirli harçtan koyup hamurun kenarlarını iç tarafa katlayıp rulo şeklinde sarıyoruz. Önce pekmezli suya ardından susama batırıp 15 dakika daha mayalandırdıktan sonra 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yemek_askim/

Yorum Yaz