Puf Poğaça Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=C56yuCgM3pY&feature=youtu.be

Malzemeler;

 

1 çay bardağı ılık süt
✅1 çay bardağı ılık su
✅1 çay bardağı sıvı yağ
✅1 paket instant (kuru) maya (veya 1 taze maya)
✅1 yemek kaşığı şeker
✅1 tatlı kaşığı tuz
✅Un. (Bende 26-27 yemek kaşığı tepeleme dolu un aldı.. ilave ederken yavaş yavaş ilave edelim.. her un farklı olbilir..)


Yapılışı:

Sıvı malzeme mutlaka ılık olsun. Çok yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yoğuralım. Yarım saat hafif ısınmış fırın da hamur mayalansı n. Ceviz den biraz büyük bezeler yapıp içini koyalım. Yumurta sürmeden hafif ılık fırın da 20 dakikda beklesinler. Sonra biraz yağ eklediğimiz yumurta sarısını sürüp 180 derece de alt/üst ayarda pişirelim. (Bezeleri tepsi ye çok seyrek dizmeyin.. pişince az birbirine yapışsınlar.. dahaa puf puf oluyor.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/

Yorum Yazmak İster Misiniz?