Poğaça Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=xCLBD31plmU&feature=youtu.be

Malzemeler;

 

-1su bard ilik su
-2 yumurta(sarilar uzerine aki icine)
-1 su bardagindan bir parmak eksik siviyag
-1 su bard ılık süt
-2 tatlı kasıgı maya(toz maya kullandim)
-1.5 corba kasığı seker
-1 corb kasıgı tuz(silme)
-un(1kg kullandim
-ici icin tereyagi eritin

Yapılışı;


—ilik sutun icine maya ve sekeri ekleyip kabarmasini bekleyin(kuru maya kullaniyorum)tum malzemeleri ve un ilave edin.yumusak ama ele yapismayan bir kivamda olmali hamurunuz.bu kivami alinca un eklemeyi kesin.hamuru bir saat mayalandirin.sonrasinda hamurdan parcalar alip videodaki gibi acin tereyagini surup ikiye katlayin ve kesin videodaki gibi kivirip sekillendirin.40-45 dk mayalandirip uzerine yumurta sarisi surup onceden isitilmis 180 dereceli firinda pisirin ☺️☺️

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/burcununmutfagindan/

Yorum Yazmak İster Misiniz?