Pizza Poğaça Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=DFBzicOAM64&feature=youtu.be

Malzemeler:


1su bardagi ilik sut
Yarim su bardagi su
Yarim paket yas maya
Yarim cay bardagina yakin siviyag
1silme yemek kasigi seker
Tuz
Aldigi kadar un(unu em son, yavas yavas ekleyelim, yumusak bir hamur olmali.mutlaka)
İci icin
Kasar peyniri rendesi
İstege gore domates, biber, sucuk, zeytin…gibi ne isterseniz.


Sosu icin;


1yemek kasigi salca
1-2yemek kasigi zeytinyag
1kucuk dis sarımsak(bu sefer koymadim)
Kekik
Tuz
Biraz ketcap


Hamur yapilisi;

maya,sut,seker, su karistirip eritilir, ardindan diger malzemeler eklenip yogurulur. Cok sert bir hamur olmasin. 40-50 dk uzeri ortulu bi sekilde osa sicakliginda bkletilir. Ardindan istenen incelikte acilir. Sos malzemeleri karistirilip biraz suyla karistirilir. Acilan hamura surulur. Kasar rendesi yayilip diger ic malzemeler yayilir. Tum hamur rulo yapilip 2 parmak eninde kesilir. Yaglanmis tepsiye konup 200derece onced n isitilmis firinda pisirilir. Aman cok kurumasinlar:)

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/happyfoodss/

Yazar Hakkında

admin

Denenmiş Tarifler Facebook : TIKLA

Yorum Yazmak İster Misiniz?