Pastane Poğaçası Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=Z3YSNjypxps&feature=youtu.be

Malzemeler;

 

250 gr yumuşamış tereyağı
2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzerine)
Yarım bardak ılık süt
Yarım bardaktan biraz az ılık su
1 paket instant maya
2 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
5,5 ila 6 su bardağı kadar un


Yapılışı;

Un hariç tüm malzemeleri sırayla yoğurma kabına alın.Yavaşça un ekleyip hamuru toparlayıp iyice yoğurun,üzerini streçleyip 40-45 dakika kadar ılık bir ortamda mayalandırın.Hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın,Tepsiye yerleştirip tekrar mayalanması için 30 dk kadar bekletin.Hamurlar kabarınca üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 180 c ayarlı fırında pişirin.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/

Yorum Yazmak İster Misiniz?