Pastahane Poğaçası Tarifi

Yazar admin

MALZEMELER ;

🎀 125 gram tereyağı ( Oda sıcaklığında, yumuşatmış olmalı. )
🎀 Yarım çay bardağı sıvıyağ
🎀 1 adet yumurta
🎀 1 paket instant maya
🎀 1 yemek kaşığı tepeleme toz şeker
🎀 1çay kaşığı tuz
🎀 Çeyrek su bardağı soğuk su
🎀 3-3,5 su bardağı un

🎀 İçi için :

Peynir ve maydanoz karışımı

🎀 Üzeri için :

1 adet yumurtanın sarısı ve 1 silme çay kaşığı şeker karışımı, susam

🎀 Benim malzemelerim ile 15 adet Poğaça çıktı.

YAPILIŞI :

🎀 Un hariç tüm malzemeyi hamur kabına alın , yavaş yavaş un ilavesi ile ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
🎀 Üzerini nemli bir bez ile örtün ve sıcak bir yerde 1 saat mayalanmasını bekleyin.
🎀 1 saat sonrasında içine Peynirli karışımdan koyun, üzerine yumurta sarısı karışımını sürün ve susam serpin. Yağlanmış tepsiye yerleştirin. Tepside de yaklaşık yarım saat mayalanmasını bekleyin.
🎀 Önceden ısıtılmış fırında 180 ya da 200 derecede yaklaşık 35-40 dakika gibi bir sürede pişirin.
Afiyetler olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/cicekekmek/

Yorum Yazmak İster Misiniz?