• Malzemeler

    ⚘ Buyrun Malzemeler ⤵ Kullandığım ölçü ➡125 ml çay bardağı

    • •2 Yumurta Akı (Sarısı yüzeyine sürülücek)
    • •1 çay bardağı Ilık su
    • •1 çay bardağı Süt
    • •1 çay bardağı Siviyag
    • •2 yemek kaşığı Yoğurt
    • •yarım paket Yasmaya (veya 1 paket Tozmaya)
    • •3 tatlı kaşığı Şeker •1 tatlı kaşığı Tuz
    • •75 gr Yumuşak Tereyağ
    • •9/10 çay bardağı Un (oldukça dikkatli ekleyin lütfen, yumuşak bir hamur olmalı,bende 9,5 çay bardağı tam geldi )

    İç Harcı :

    •İsteğe bağlı olarak, Zeytinli, Peynirli, Patatesli yapabilirsiniz.

    Püf Noktalar:

    ✔Poğaça tarifinde mümkün oldukça yaş maya kullanın lütfen daha güzel bir sonuç alırsınız. ✔Başarılı bir Poğaça az maya ile mükemmel sonuç almaktır, bu tarifte 1 paket yasmaya kullanirsaniz tabiki kabarır fakat ağır bir maya kokusu oluşucaktir ,ideal ölçü yarım paket yaşmayadir. ✔Mayaniz en fazla 30°derece ısıya dayaniknidir,daha sıcak bir sıvıya temas ettiginde ölür ve kabarma gerçekleşmez. ✔Mutlaka Serçe parmağınızla ısı kontrolü yapıp sivilarinizi öyle ekleyin. ✔Pogacalarinizin yüzeyinin parlak olması için, Yumurta sariniza az miktarda Sütkremasi ekleyebilirsiniz 👌veya, 1 tatlı kaşığı siviyag ve 1 tatlı kaşığı Süt ekleyip sürün, veya 1 çay kaşığı pudrasekeri, veya 1 çay kaşığı vişne reçeli suyundan ekleyebilirsiniz. ✔Mayalanma süreci ortam ısısına göre değişkenlik gösterir, 20 ° bir odada 50 dakikayı bulurken, 30 ° bir odada 30 dakikada kabarır. ✔Zamandan tasarruf etmek için fırıninizi 50° birkaç dakika ısıtıp kapatın ve tüm Mayalanma işlemlerinizi fırında yapabilirsiniz. ✔Kullandığınız Yumurtanın büyüklüğü ve Yemek kasiginizin büyüklüğü Un miktarını etkileyen faktörlerdir, Ununuzu dikkatli ve kontrollü ekleyin lütfen . ✔Vermiş olduğum tariften 12 adet büyük boy Poğaça çıkıyor. ✔Uzun bir video oldu Sabırla izleyen herkese çok tşk ediyorum

    Pişme Süresi

    •Önceden ısınmış alt üst ayar 210°fırında yaklaşık 35 dakika. Kolay Gelsin..

    Tarif sahibi: https://www.instagram.com/masmavi3_mutfakta/

    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
    Loading...

    Tarif Kategorisi

    Yazar

    Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

    Bu Tarifi Paylaş