Otlu Poğaça Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=-MI44wGkbQE&feature=youtu.be

250 gr tereyağı
1 su bardağı sıvıyağ
4 yemek kaşığı yoğurt
3 yumurta 1 tanesinin sarısı üzeri için
3 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu
1 bağ ince doğranmış maydanoz
Aldığı kadar un
İçi için;
Beyaz peynir ve kaşar rendesi karışımı

Yapılışı:Un hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp karıştırın.maydanozu ekleyip tekrar karıştırın.yavaşça un ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar yoğurun.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle hamuru biraz açın.peynirli harçtan koyup kapatın.bütün hamura aynı işlemi uygulayın.üzerine yumurta sarısı sürüp önceden 180 c ye ayarlanmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin,
Not:Bu ölçülerle yaklaşık 24 adet poğaça çıkıyor.ben tüm hamuru şekillendirip yarısını dondurucuya atıyorum,Daha sonra üzerine yumurta aarısı sürüp hemen pişiryorum.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/damlacikolata_blog/

Yorum Yazmak İster Misiniz?