• Malzemeler:

    300 gr çiğ kadayıf
    2 yemek kaşığı katiyağ
    4 yemek kaşığı şeker
    1 çay bardağı ceviz

    Muhallebi için:


    1 lt süt
    1 su bardağı şeker
    2 yemek kaşığı nişasta
    4 yemek kaşığı un
    100 gr katiyag
    1 pkt santi veya krema

    Hazırlanışı:


    Kadayiflari küçük küçük doğrayın (kadayiflari buzlukta bir süre bekletirseniz ufak parcalamaniz daha kolay olur) Tavaya yağ ve kadayıfi koyun. Kisik ateşte karıştırarak kavurun. Rengi açık kahverengi olunca şekeri ekleyin karıştırın. Ocaktan alın cevizi ekleyin tekrar karıştırın.
    Muhallebiyi hazırlayalim. Süt, şeker, nişasta, ve unu tencereye koyun karıştırarak pişirin. Koyulastiginda ocaktan alın. Yağ ve kremayi ekleyin. 10 dk çırpın.
    Dikdörtgen bir kaba kadayıfin yarısını boşaltıp yayın. Üzerine muhallebinin tamamıni dökün yayın. Üzerine kalan kadayıfi dökün. Düzeltin. Dolapta en az 4-5 saat dinlendirip servis edin.

    Tarif sahibi: https://www.instagram.com/zubeydemutfakta/

    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
    Loading...

    Tarif Kategorisi

    Yazar

    Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

    Bu Tarifi Paylaş