[:tr]
Hamuru için;
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta beyazı(sarısı üstüne)
1 paket kuru maya(10gr)
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 -5.5 su bardağı un
Üstü için;
Sucuk
Sosis
Biber
Domates
Kaşar peyniri
Üzeri için; yumurta sarısı
Yapılışı: Ilık su süt şeker ve mayayı bir kaba koyun ve bekleyin erisin. (3-5dk bekleseniz yeter)Diğer malzemeleri de ekleyin. Unu azar azar koyup yumuşak bir hamur elde edin. Kabın üzerini kapatıp mayalanmaya bırakın. En az 1 saat mayalandırın. Kesilmişpişirme kağıdını tepsiye yerleştirin. Hamurları mandalina büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye dizin. 20-30 dk tepside mayalandırın. Ardından elinizle hamurların ortasına bastırarak malzemeleri koyun kenarlarına yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun ☺
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:]
