• Malzemeler:

    2 su bardağı kırmızı mercimek
    1 litre su
    1 su bardağı ince bulgur
    1 adet büyük boy kurusoğan
    yarım su bardağı zeytinyağı
    6 dal taze soğan
    1 demet maydanoz
    2 yemek kaşığı domates salçası
    1,5 yemek kaşığı biber salçası
    pul biber
    karabiber
    Kimyon
    tuz
    1 limon suyu
    Biraz nar ekşisi
    Yarım çaybardağı su

    Yapılışı:

    2 bardak mercimeği temizleyip yıkayın. 1 litre kaynayan suda mercimekler yumuşayana kadar pişirin. Mercimek pişip hafif sulu kalınca 1 bardak bulguru ilave edip karıştırın ve kapağı kapatıp dinlenmeye bırakın.
    Kuru soğanı çok küçük bi şekilde doğrayıp zeytinyağıyla birlikte tavada soğanlar ölene kadar karıştırın. Sonra salçaları ve baharatları ilave edip biraz daha karıştırın. 1 çay bardağı suyu da bu karışıma ilave edip karıştırın.
    Bütün malzemeleri soğuduktan sonra bir kaba alın ve yoğurun.
    Maydanoz ve soğanları ince ince kıyın.
    Bu yeşillikleri de karışıma ilave edip yoğurun.

    Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hamurger/

    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız (No Ratings Yet)
    Loading...

    Tarif Kategorisi

    Yazar

    Denenmiş Tarifler Facebook : https://www.facebook.com/denenmistariflernet/?ref=bookmarks

    Bu Tarifi Paylaş