Makarnalı Rulo Börek Tarifi

[:tr]

4 adet yufka
1 paket renkli makarna (350gr)
Dilediğiniz türden peynir 1 kase peynir

Sos için;
3 adet yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı süt
Tuz

Üzeri için; yumurta sarısı

Yapılışı: Makarnayı haşlayıp süzdürün. Yufkayı serip hazırladığınız sosla bolca ıslatın üzerine diğer yufkayı serip tekrar ıslatın. Makarnanın yarısını yufkanın üzerine dağıtıp bir miktar daha sosla ıslatın. Rulo şekilde sarın. Streç filmle sarıp buzlukta en az 3-4 saat bekletin. Böylelikle daha kolay dilimleyebilirsiniz. Dilerseniz buzlukta uzun süre hazır şekilde bekletip dilediğiniz zaman çıkarıp pişirebilirsiniz. Ama pişirmeden bir kaç saat önce çıkarmak gerekir dilimleyebilmek için. Dilimledikten sonra kenarlarına yumurta sarısı sürün. 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin afiyet olsun

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?