Kahvaltıya farklı bir dokunuş, çay saatine mini bir sürpriz!
Fırın kullanmadan, tavada pişirilen bu pratik krep pizza, hem doyurucu hem çok lezzetli. Çocukların da bayılacağı bu tarifle sofranızı şenlendirin!
Malzemeler
Krep Hamuru İçin:
2 su bardağı süt (400 ml)
1 su bardağı un (yaklaşık 120 g)
2 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı sirke (kıvam ve esneklik için)
Üzeri İçin:
Kapya biber (doğranmış)
Yeşil biber (doğranmış)
Sucuk dilimleri
Cheddar peyniri
Rendelenmiş kaşar peyniri
Krep Pizza Nasıl Yapılır?
Hamurun Hazırlığı:
Tüm krep malzemelerini bir kaba alıp pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpın (mikser ya da çırpıcı kullanabilirsiniz).Pişirme:
Teflon veya yapışmaz tabanlı tavayı hafifçe yağlayın ve ısıtın.
Karışımdan 1 kepçe döküp tavayı çevirerek yaydırın.
Alt kısmı piştikten sonra ters çevirmeden üzerini malzemelerle süsleyin:Kaşar rendesi, sucuk, biberler ve cheddar peyniri
Kapak Kapatın – Peynir Eriyin:
Tavaya kapak kapatın ve kısık ateşte pişirin.
Peynirler eriyip malzemeler kreme entegre olunca servis edin.
Püf Noktası:
Sirke krebin hem esnekliğini artırır hem de hafif kabarmasını sağlar.
Malzemeleri damak tadınıza göre değiştirebilir, mantar, zeytin veya mısır gibi farklı lezzetler ekleyebilirsiniz.
Tarif Sahibi : https://www.instagram.com/biyologanne_mutfakta/?hl=tr
