Kırıntı Pastası Tarifi

Yazar admin


Hamuru için: 👉4 tepeleme dolu yemek kaşığı tereyağı veya margarin (180gr)
👉1 su bardağında 2 parmak eksik şeker
👉2 buçuk su bardağı un
Ara krema için:
👉1 su bardağı Quarck (Yoğurt)
👉4 yemek kaşığı şeker
👉2 yumurta
👉2 yemek kaşığı irmik
👉1 vanilya
Arası için: 2-3 Elma veya 7-9 adet Erik
Nasıl yapılır?
👉oda ısısında ki tereyağa şeker ve un eklenir.. ve kırıntı tam birbirine yapışmayan bir hamur elde edilir. 👉Ara krema için: krema malzemeleri karıştırılır.
👉Yağlı kağıt serili en ufak borcam veya 28cm lik pasta kalıbına hamurun YARISI dökülür.
👉Elimize veya bardak yardımı ile düzenlenir.
👉Üzerine çiğ olarak elmalar veya erikler dizilir. 👉Üzerine krema yayılır. 👉Hamurun kalanı pastanın üzerine eşit şekilde dökülür. 👉180 derece de üzeri ve altı hafif pembeleşinceye kadar pişirilir. 👉Pudra şekeri elenip sade veya vanilyalı dondurma ile servis edilir..
Afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/mutfakfelsefem/

Yorum Yazmak İster Misiniz?