Kazandibi Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

  • 6 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 paket vanilya

Yapılışı:

 

  • Öncelikle bir tencereye süt, nişasta, un ve şekeri koyup karıştırın.
  • En son tereyağını ve vanilyasını da dökerek kıvam alana kadar pişirin.
  • Bolca yağlanmış fırın tepsisine, 3 yemek kaşığı kadar şeker dökün.
  • Şekeri tepsinin her yerine eşit olarak dağıtın.
  • Sonra pişmiş muhallebiyi tepsiye dökün ve ocağın üzerine alın.
  • Orta ateşte sürekli çevirerek muhallebiyi pişirin.
  • Yaklaşık 25 dakika muhallebinin dibinin tutması için yeterli olacaktır.
  • Süre sonunda ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
  • Ardından 1-2 saat de buzdolabında bekletin.
  • İnce uzun dilimlere bölüp, spatula yardımıyla kıvırın.
  • Tatlınız servise hazır.

 

Yorum Yazmak İster Misiniz?