Islak Kek Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=YiEIhjxLXsM&feature=youtu.be

Kek için:


4 oda sıcaklığında yumurta
1 su bardagı şeker
1 su bardagı bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kasığı kakao
1-1.5 su bardagı un(1.5 tan fazla koymayın sıvı bir kek harcı olacak bu sayede çok yumuşak olup düzgün kabaracak)

Çikolata sos:


2 çay bardağı sıcak süt
Yarım çay bardagı sıvıyağ
2 yemek kaşıgı kakao
80 gr bitter çikolata
Yarım çay bardağı şeker
Hepsini bir kaba koyup iyice karıştırın. Sütün sıcaklığıyla tüm malzemeler birbşrine geçecek. Kekin üzerine dökerken de ılık olsun.

Yapılışı:

Yumurta ve şekerien az 5 dakika çırpıp sıvı malzemeleri ekleyin çırpın. Kuru malzemeleri de eleyerek ekleyip çok az çırpın. Kek harcını yagladığınız orta boy bir borcama veya fırın kabına döküp pişirin. Önceden ısıtılmış fırında 35 dakika kadar 175 derece pişirin. Kürdanla kontrol edip fırından alabilirsiniz. Fırından çıkınca ilk sıcağı geçince dilimleyip sonra sosunu dökün afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yazmak İster Misiniz?