Hintpare Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=LLa43ZG_wCA&feature=youtu.be

 

125 gr yumuşamış tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
3 yemek kaşığı pudra şekeri
2 yumurta (bir tanesinin sarısı üzerine sürülecek)
1 dolu yemek kaşığı yoğurt ya da 1 çay b.süt
1 paket kabartmatozu
1 oaket vanilya
1 çay bardağı hindistan cevizi
Aldığı kadar un

Şerbeti için :
3 Buçuk su bardağı su
3 Buçuk su bardağı şeker
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı : Ben tatlı ılıkkrb dıcak şerbet dökerek yaptım. Şerbeti soğutup sıcak tatlıya da dökebilirsiniz. Şeker ve suyu tencereye koyup hafif yoğunlaşana kadar kaynatın. Altını kapatırken limon sıkıp karıştırın. Hamur için önce sıvı sonra kuru malzemeleri ekleyip unu azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun. Uzun oval şekil verip hafif elinizle bastırın. Üzerine yumurta sarısı sürün. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. 175 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca şerbet soğuksa hemen dökün. Şerbetiniz sıcaksa biraz tatlının soğumasını bekleyip öyle dökün. Ters düz edebilirsiniz tatlının her iki tarafı da şerbet alması için. Üzerine toz fıstık serpebilirsiniz afiyet olsun

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/pacikanin_mutfagi/

Yorum Yazmak İster Misiniz?