Havuçlu Dereotlu Poğaça Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=MtLwxtxUVHI&feature=youtu.be

MALZEMELER

1) 150 Gram tereyağı ( Oda ısısında ve iyice yumuşamış olmalı. )
2) Yarim Cay bardağı sıvıyağ
3) 1 Paket instant maya veya 1 paket yaşmaya
4) Yarım su bardağı ılık süt
5) Yarım su bardağı ılık su
7) 3 Çay kaşığı tuz
8) 3 Yemek kaşığı şeker
9) 5-5,5 Su bardağı un
10) Üzeri için yumurta sarısı, susam
11) 2 Adet rendelenmiş orta boy havuç ( rendenin ince tarafı ile ), Yarim demetten biraz daha az ince kıyılmış dereotu

YAPILIŞI

1) Un, dereotu ve havuç haricindeki tüm malzemeyi yoğurma kabına alın. Yavaş yavaş un ilavesi ile ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edin. Hamura havuç ve dereotunu ekleyip tekrar yoğurun.
2) Üzerini nemli bir bez ile örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
3) Mayalanan hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp içine peynir koyup istediğiniz şekli verip tepsiye alın.
4) Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpin.
5) 175 derece fırına verip 30-40 arası pişirin, üzeri iyice kızarınca fırından alın.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/cicekekmek/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?