Güveçte Patatesli Kaşarlı Köfte Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=JkocSht5qQ4&feature=youtu.be

500 gr. köftelik kıyma
2 dilim bayat ekmek
1 adet rendelenmiş kuru soğan
Kimyon -Karabiber-Tuz
Patates
Sarımsak
Yesil biber
Sosu için;
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı sıvıyağı
Su
Üzeri için;
Kaşar peyniri
YAPILIŞI ;
Köfte malzemelerini yoğurma kabına alalım, İyice yoğuralım.Vaktiniz varsa 1 saat buzdolabında bekletelim (acilse daha az bekletebilirsiniz)
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım ve güveç kaplarına eşit şekilde paylaştıralım.
Patatesleri küp küp doğrayıp ,yıkayıp kurulayalım ..Cok hafif kızartıp güvecin ortasına 2-3 yemek kaşığı yerleştirelim ..2 ye böldüğümüz sarımsakları ve yeşil biberi de koyup ,üzerine salçalı suyumuzu gezdirip 200 derecelik fırında 40 dakika kadar pişirelim.Fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peynirini de serpelim.Üzeri kızarıncaya kadar tekrar fırına verip pişirelim.Sıcak olarak servis edelim

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/yesilsalata/

Yorum Yazmak İster Misiniz?