Genel pasta tarifi

Frambuazlı Ganajlı Bisküvi Pastası Tarifi



Malzemeler;


2 paket petibör
2 paket krem şanti
1 paket sıvı krema
250 gr sütlü çikolata
1 su bardağından biraz eksik dondurulmuş frambuaz kullandım
Yarım çay bardağı şeker 
Yarım çay bardağı su
1 buçuk 2 yemek kaşığı nişasta


Yapılısı;


2 paket kremşantiyi tarifegöre süt ekleyip çırpın.
Çikolatalı kısım için, çikolatayı doğrayın. Kaynamış kremaya ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Frambuazı dışarıda çözdürdükten sonra şekeri ilave edip robottan geçirin. Tencereye alın kaynamaya bırakın. Kaynayınca yarım çay bardağı su ile iki kaşık nişastayı çözeltip ilave edin karıştırın. Soğumaya bırakın.
Videodaki gibi bisküvileri süte batırıp çıkarın borcama dizin. Daha sonra kremşanti sürün ve tekrar aynı şekilde bisküvileri dizin. Soğuayan ganajı döküp yayın. Tekrar bisküvi dizin. Frambuaz sosunu dökün ve yayın. Tekrar bisküvi dizin. Kremşantinin kalınını sürün. En üste kalan ganajı döküp yayın. Buzdolabında 3 4 saat soğutun. 
Dilimleyip servis edin
Afiyet olsun

Yorum Yazmak İster Misiniz?