Fırında Kızartmalı Güveç Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=kSB55ny-MMs&feature=youtu.be

Malzemeler;


500 gr kuzu eti veya dana eti haşlanır,
1 kg patlıcan
3 adet patates
2-3 adet kırmızı dolmalık biber
6-7 adet sivri biber , sebzeler parmak boyutunda kesilerek sıvıyağda kızartılır ,
3-4 diş sarımsak


Sosu için ;


3 adet domates veya 1 su b. Yazdan hazırlanmış domates konservesi, haşlanmış olan etin suyu, 1 er yemek k. Domates ve biber salçası , tuz , karabiber karıştırılır .


Fırın tepsisine et ve sebzeler dizilir üzerine sos gezdirilerek fırına verilir ve 200 derecede pişirilir.

 

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/neff_el/

Yorum Yazmak İster Misiniz?