Fırın Katmeri Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=PSWqDol3i-Y&feature=youtu.be

Malzemeler:

✅3 su bardağı süt
✅1 paket kabartma tozu
✅Yarım su bardağı sıvı yağ
✅1 çay kaşığı tuz
✅6-7 su bardağı un
✅Araları için:
✅250 gr teryağı veya margarin
✅Üzeri için:
✅1 tane yumurta

Yapılışı:

Bütün malzemelerle yumuşak bir hamur yapılır. 3 tane bezeye ayrılır. Çok ince açılır, margarinle yağlanır ve rulo şeklinde sarılır. Daha sonra kendi etrafında döndürülür ve buzdolabında 10 dakika bekletilir. Diğer iki beze de aynı işlem yapılır. Daha sonra yağlanıp hazırlanan bezeler 2 cm kalınlığında açılır ve yağlanmış tepsiye yerleştirilir, üzerine yumurta sarısı sürülür. Isıtılmış fırında 180⁰’de üzeri kızarana kadar pişirilir. Elle koparılarak servis yapılır. Afiyet olsun..

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/ayselbostanci/

Yorum Yazmak İster Misiniz?