Evde Ekmek Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:


1 kg un (sekiz su bardağı)
Bir yemek kaşığı tuz
Bir paket instant ya veya bir paket yaş maya
Bir tatlı kaşığı toz şeker
3,5 su bardağı ılık su

Evde Evde ekmek nasıl yapılır?

 

Hamuru için un,tuz,şeker Karıştırılır su azar azar ilave edip oldukça yumuşak ele yapışan oldukça yumuşak hafif ele yapışan bir hamur yapılır.
Kabarması için üzerine örtün hamuru iki misli kabarınca aynı yöne doğru katlayarak havasını alın Bir daha Üzerini örtün kabarmaya bırakın.
kabaran hamuru iki eşit bezeye bölün bu arada elimizi sıvı yağ ile yağlayın elinize yapışmasın
Yağlı kağıt serilimiş veya yağlanmış fırın tepsisi ne alın Üzerine sıvıyağ ile çok hafif yağlayın tepside en az 45 dakika vaktiniz varsa 1 saat dedinlendirebilirsiniz Ben dinlendirmeden önce üzerine Çizik atmıştım ama siz dinlendirdikten sonra atarsınız çekti daha çok belli olur .. Önceden ısıtılmış
200° alt üst ayarda fansız ayarda pişirin .Pişme sırasında fırına su dolu bir kase koyarsanız daha iyi sonuç alırsınız.
Pişen ekmeğinizin üzerine temiz bir bez kapatın soguduktan sonra afiyetle tüketebilirsiniz.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/

Yorum Yazmak İster Misiniz?