Erikli Pamuk Kek Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=Tf8Q040GP9c&feature=youtu.be

Malzemeler;

3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker ( 300 gr.)
Yarım su bardağı su ( 200 ml bardak )
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
Erik

Hazırlanışı;

Erikleri güzelce yıkayıp kurutun ve çekirdeğini çıkartıp ince dilimler halinde kesin.
Karıştırma kabına yumurtaları kırıp toz şekeri ekleyin, 4-5 dakika çırpın.
Su ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
Un,kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip tekrar karıştırın.
Akışkan bir kıvam olması gerekiyor.
Katı yağ ile yağlamış olduğunuz fırın kabına keki boşaltın.
Üzerine dilimlediğiniz erikleri yerleştirin.
Keki 170 derecede 45 dakika kadar pişirip, 45 dakika kürdan testi yapın.
Pişen keki fırından alın, soğuyunca üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilimleyerek servis yapın.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/umutsepetim/

Yorum Yazmak İster Misiniz?