Ekmek Böreği Tarifi

Yazar admin

Malzemeler :

1.5 ekmek veya 1 paket Tost ekmeği (ekmekler bayat olacak)

3 Yumurta

1.5 Litre Süt

10 Dilim Kaşar Peyniri
2 Çorba Kaşığı Eritilmiş Margarin

Tarifi

Normal ekmek kullanıyorsanız kabuklarını çıkarın ve çok
ince olmayacak şekilde dilimleyin. Tost ekmeği kullanıyorsa-
niz kenarlarını kesin. Ekmeklerin yarısını ısıya dayanıklı cam
bir tepsiye dizin. Üzerine biraz eritilmiş margarin gezdirip ka-
şar peyniri dilimlerini yerleştirin. Peynirin üzerini yine ekmek
dilimleriyle kapatıp biraz daha yağ gezdirin.
3 yumurtayı sütle çırpıp ekmeklerin üzerine dökün. 24 saat
buzdolabında bekletin.
Önceden ısıttığınız fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fi-
rından çıkar çıkmaz sıcak olarak servis yapın

Yorum Yazmak İster Misiniz?