Malzemeler:
1 su bardak süt (200 ml)
1 su bardak su (200 ml)
200 gr eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 ml)
2 yumurta beyazı
1 tatlı kaşığı tuz
2 paket kabartma tozu (20 gr)
6 bardak un
Üzeri için:
2 yumurta sarısı
Yapılışı:
1. Uygun bir kaseye sıvı malzemeleri ilave edip özleşene kadar karıştıralım
2. Kuru malzemeleri ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim. Hamuru ilk önce kasede ardından tezgahta yoğuralım bu sayede hamurun kovanını anlamış oluruz. Un miktarı değişiklik gösterebilir.
3. Tepsi yağlayalım ve hamuru yerleştirip elimizle açalım
4. Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürelim çatal ile desen verip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirelim.
Çörek piştikten üzerini örterek soğumaya bırakalım
Afiyet olsun.
Tarif sahibi: https://www.instagram.com/farkli_yemek_tarifleri/
