Çikolatalı Meyveli Pasta Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=MtEFXbM5whM&feature=youtu.be

Pandispanyası;

●4 yumurta ●1 su bardagi seker
●1 su bardagi un
●2 yemek kaşığı kakao ●Yarim çay bardagi ılık su ●1 paket vanilya
●1 paket kabartma tozu


Yapılışı;


● Sarilari ve beyazlari ayirin. Sarilari şekerle iyice cirpin. Suyu ilave edip cirpmaya devam edin. Krema kivamina gelince kuru malzemeleri eleyerek ekleyin ve spatula ile karistirin. Yumurta aklarini baska bir kapta bir fiske tuz ile kar gibi olana kadar cirpin ve yavasca karisima ekleyip spatula ile yedirin. Kelepceli kaliba (20 -22 cm) dokun. 170 derece firinda 40 -45 dk kontrollu pisirin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖


PASTACI KREMASI;

●3,5 su bardağı süt ●1 yumurta sarısı ●3 yemek kaşığı un ●3 yemek kaşığı mısır nişastası
●1 çay bardağı şeker ●1 vanilya ●1dolu tatlı kaşığı hindistan cevizi yağı (tereyağı da olur)
●1 poşet kremşanti
Kreması icin krem şanti, yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak kıvamlı bir hale gelene kadar pisirin. Ocaktan alıp toz kremşanti, vanilya ve tereyağıni ekleyip iyice mikserleyin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖


DIŞI içiN GANAJ;


●100 gr krema
●100 gr sütlü cikolata.
Kremayi bir kaseye alip icine cikolatalari ekleyin. Kaynayan su buharinda ( ben mari)karistirarak cikolatarin erimesini saglayin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖

ORTASI İÇİN;


Muz Kivi ve cilek.


Islatmak icin;

Biraz süt


** Birleştirme ve diger islemler icin videoyu dikkatlice izleyiniz.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/kakulelimutfak/

Yorum Yazmak İster Misiniz?