Çikolatalı Kek Tarifi

Yazar admin

Malzemeler:

2 yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik tozşeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
80 gr çikolatayı benmari usulü eritiyoruz, ben bitter kullandım..

Yapılışı:

Şeker ve yumurtayı mikserle 2 3 dakika çırpıp süt ve sıvıyağı ekleyelim..80 gr çikolatayı benmari usulü eritip ılıyınca karışıma ekleyelim ve telle karıştıralım..kuru malzemeleride eleyerek ekledim.
tarifte kullandığım bardak ölçüü 200 ml..
Fırını önceden 170 derecede ısıtalım.alt üst ayarda pişirdim..
çikolata sos:
100 ml(yarım kutu kremayı ısıtıp ocağın altını kapattıktan sonra içine 80 gr bitter çikolata ekledim, kremanın sıcağında karıştırarak çikolata sosu hazırladım..
kekler pişip soğuduktan sonra önce pudra şekeri serptim son olarakta çukurları çikolata sos ile doldurdum..


Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?