Çikolatalı isviçre Rulosu Tarifi

Yazar admin
[:tr]4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı dolusu kakao ve bardağın üzerini tamamlayacak kadar un. Toplam 1 su bardağı olacak
1 çay kaşığı kabartma tozu

Arasına sürmek için
1 paket krem şanti

Üzeri için
150 gram krema
150 gram çikolata

Kremayı hafif ısıtıyoruz içine çikolatayı ekleyip karıştırarak eritiyoruz.

Pandispanya için, yumurta aklarını sarılarından ayırıp köpürene kadar çırpın. Şekeri yavaş yavaş ilave ederek yumurta aklarına yedirin. Daha sonra sarıları teker teker ekleyerek yumurta akına karıştırın.
Un kabartma tozu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip karıştırın.Tepsiye yayıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında 10-12 dakika pişirin.
Fırından aldığınız pandispanyayı tepsiden çıkarıp hemen rulo şeklinde sarın soğuyana kadar bekletin.Soğuyunca açın üzerine kremşantiyi yayıp tekrar rulo şeklinde sarın bu şekilde bir müddet buzdolabında bekletin ardından verev dilimleyip üst kısmını ganaja batırıp üzerini çikolata fındık fıstığa batırın

https://www.youtube.com/watch?v=Mxh2TTJYR3s&feature=youtu.be[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?