Çikolatalı Bisküvili Pasta Tarifi

Yazar admin

Kat kat bisküvilerin arasında pastacı kreması ve çikolata sos üzerindeki iki katta krem şanti ve tekrar sos iri çikolata parçaları ve fıstıkla son dokunuş nefis bir tarif. 🙂

http://www.youtube.com/watch?v=kepVLSkOwoQ&feature=youtu.be

 

2-3 paker petibör bisküvi
Bisküvileri ıslatmak için; süt

Pastacı kreması için;
2 yumurta sarısı
1 çay bardağı şeker
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilya
2 su bardağı süt
1 poşet toz olarak krem şanti
Şanti ve vanilya hariç diğer malzemeleri tencereye koyup sürekli karıştırarak pişirin. Sonra vanilya koyup karıştırın. Biraz sopuyunca şantiyi toz olarak ekleyip çırpın.

Çikolata sos için;
1 kutu kremayı (200 ml) ısıtıp 200 gr sütlü-bitter çikolatayı ekleyip karıştırın.

Üzeri için;
Yarım su bardağı sütle çırpılmış bir poşet krem şanti
Çikolata, fıstık vs

Yapılışı: Dilediğiniz kalıpta borcamda yapabilirsiniz. Bisküvileri sütle ıslatıp tabana dizin. Ardından kremayı sürün ve çikolata sostan üstüne döküp yayın. Bu şekilde 3 katlı olarak yaptım. Ardından don iki kata krem şanti sğrüp en üste kalan çikolata sosunu döktüm. Toplam 5 katlı bir pasta oldu. Buzdolabında en az 3-5 saat dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz

Yorum Yazmak İster Misiniz?