Bulgurlu Köfte Tarifi

Yazar admin

https://www.youtube.com/watch?v=7X-ILffZghc&feature=youtu.be

Bulgurlu köfteler için;


2 su bardagı seferkitel bulguru (içli köftelik)
1 su bardagı soguk su
1 tatlı kasıgı tuz..

 

Yapılışı;

 

Bulguru ıslatıp biraz cekmesini bekleyelim ve ardından yoguralım.macun gibi bir kıvamı oluyor.güzelce yoğurup özlestirelim.. Ardondan minik köfteler yapıp haslayalım.. Hasladıktan sonra lezzetlendirmek için biraz sıvıyagda 1 2 dakika kısık ateste karıstıralım.. Köftelerin üzerine sarmısaklı yoğurt döküp minik minik yaptıgımız normal köfteleri tavada pişirelim.en son tereyag,kırmızı biber,nane,pulbiber ekleyip yogurdun üzerine dökelim.Afiyet olsun.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/lezzeti_ask/

Yorum Yazmak İster Misiniz?