Börek Tarifi

Yazar admin
[:tr]https://www.youtube.com/watch?v=Z06-aHSKziY&feature=youtu.be

MALZEMELER

1) 6 adet milfoy ( Tepsi boyunuza gore arttırıp, azaltabilirsiniz. )
2) 2 adet yufka
3) 2 adet yumurta
4) Yarım çay bardağindan 1 parmak fazla süt
5) Yarım çay bardağindan 1 parmak fazla sıvıyağ
6) İçi için peynir ve maydanoz
7) Üzeri için yumurta sarısı, susam, corekotu

YAPILIŞI

1) Sos için yumurta, sut ve siviyagi çırpın.
2) Tepsiye milfoyleri dizin. Üzerine yufkanın birini serip kenarlarını tepsinin dışına sarkitin. Üzerine sostan gezdirin. İkinci yufkayı 4 eşit parçaya bölün. İki parçasını tekrar tepsiye yerleştirin. Heryerine sos gezdirin. Ya da sosa batırıp çıkarın.
3) Peynir karışımini ortaya yayın.
4) Peynirin üzerine kalan diğer yufkayı da sosa batırıp çıkardıktan sonra yayın.
5) İlk yufkanin kenarlarını kapatın.
6) Kalan milfoyleri de yerleştirin.
7) Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu serin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.

Tarif sahibi: https://www.instagram.com/cicekekmek/[:]

Yorum Yazmak İster Misiniz?